モンドセレクション受賞のお知らせ
2025/06/13お知らせ
当社が販売する「うま香つゆの素」「うま香つゆの素 全素」「うま香つゆの素 葷食」「うま香つゆの素 芳醇きのこ」の4商品が、世界的権威のある品質コンクール「2025年度モンドセレクション（MONDE SELECTION、本部：ベルギー ブリュッセル）」において、優秀品質金賞を受賞しましたことをお知らせいたします。
「うま香つゆの素」と「うま香つゆの素 全素」は今回で14年連続、「うま香つゆの素 葷食」は12年連続、新商品の「うま香つゆの素 芳醇きのこ」は初めて、金賞受賞の栄誉を得ることができました。
チェコの首都プラハで5月26日(月)に授賞式が開かれ、当社からは森取締役と営業企画部・小西係長、管理部・伊丹主任の3名が出席。トロフィーとメダル、賞状が授与されました。
うま香つゆの素（国内販売） ： 金賞受賞（14年連続受賞）
うどん・そばなどをおいしく召し上がっていただくため、かつおぶし・こんぶ・しいたけなどの旨みと本醸造しょうゆでつくった風味豊かなつゆです。
https://www.monde-selection.
| 品名 | つゆ（希釈用） |
|---|---|
| 原材料名 | しょうゆ（本醸造）（小麦、大豆を含む）、水飴、砂糖、食塩、かつお節、酵母エキス、しいたけエキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア） |
| 内容量 | 500mL |
うま香つゆの素 全素（国外販売） ： 金賞受賞（14年連続受賞）
台湾をはじめとする中華圏輸出用です。台湾に多い菜食主義の方向けに、原材料からかつおを除いた商品です。厳選されただしと、本醸造しょうゆでつくった風味豊かなつゆです。
https://www.monde-selection.
| 品名 | つゆ（希釈用） |
|---|---|
| 原材料名 | しょうゆ（本醸造）、砂糖、発酵調味料、食塩、しいたけ、昆布、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
| 内容量 | 500mL |
うま香つゆの素 葷食（国外販売） ： 金賞受賞（12年連続受賞）
こちらも台湾などへの輸出用商品です。原材料は国内向けと同様ですが、現地好みの味に配合を変えています。厳選されただしと、本醸造しょうゆでつくった風味豊かなつゆです。
https://www.monde-selection.
| 品名 | つゆ（希釈用） |
|---|---|
| 原材料名 | しょうゆ（本醸造）、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、たん白加水分解物、食塩、そうだかつお節、しいたけエキス、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆、オレンジを含む） |
| 内容量 | 500mL |
うま香つゆの素 葷食 芳醇きのこ（国外販売） ： 金賞受賞（初受賞）
中国本土への輸出用商品です。原材料にしいたけのほか、かつおと昆布に替えてえのきたけ、まいたけを用いました。本醸造しょうゆにきのこのうま味を加えた風味豊かなつゆです。
https://www.monde-selection.com/ja/product/うま香つゆの素%E3%80%80芳醇きのこ/
| 品名 | つゆ（希釈用） |
|---|---|
| 原材料名 | しょうゆ（本醸造）、水、砂糖、米発酵調味料、食塩、乾燥えのきたけ、乾燥しいたけ、乾燥まいたけ、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
| 内容量 | 500mL |
