業務用食品について

FOR FOOD INDUSTRIES

森産業では、国内のきのこ種菌トップメーカーとして培ってきた各種ノウハウやネットワークを活かして、
食品業界のお客様のあらゆるニーズに合わせた業務用食品のご提案を行っております。

業務用食品のこだわり

MAIN ITEMS

乾しいたけ他、素材食品は、お客様から寄せられたニーズをもとに幅広い規格をご用意しております。
また、産地状況の確認を行い、安心で安全な商品をご提案しております。
味付加工品は、伝統的な和食をベースにしながらも、食生活の変化に合わせ、お客様のニーズに即した商品をご提案しております。

素材食品

乾燥しいたけスライス

乾燥しいたけホール

乾燥きくらげスライス

乾燥きくらげホール

しいたけ水煮スライス

きのこミックス水煮

なめこ水煮

マッシュルーム水煮

味付加工品

味付しいたけスライス

味付しいたけホール

きのこご飯の素

おにぎり具(なめ茸)

きのこのクリームソース

きのこのトマトソース

きのこのジェノベーゼソース

7種のきのこスープの素

生しいたけ(自社農場産)

また当社では、2ヶ所の自社農場(北海道・群馬)で収穫された新鮮な生しいたけの提供も行っております。
当社の人気No.1品種である「森XR1号」の種菌を使用することで、形状・鮮度・風味・食感等あらゆる面に優れたしいたけとなっております。また、産地直送体制の強みを活かし、市場流通のものよりも格段に新鮮なしいたけを納品することが出来ます。

EXAMPLES

当社が得意とするきのこの業務用食品の納入先は、全国のコンビニエンスストア・スーパーマーケット・食品メーカー・外食・学校給食など多岐に亘っており、和・洋・中の様々なレシピにご活用頂いております。
これからも、外食・中食・内食のあらゆる「食」のシーンに美味しさ、安全・安心、そして健康をお届けして参ります。
当社では、本社(群馬県)のみならず、首都圏・関西その他エリアにも営業窓口を設けており、全国のお客様のご要望へ対応が可能です。当社商品にご興味にある方は、是非HPの「お問合せ」よりお気軽にご連絡下さい。

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