多様な新規参入方法

菌床きのこ事業の参入方法

菌床きのこ事業者は、大きく以下の２パターンに分かれます。

①菌床製造と②菌床購入では必要となる設備や人数が異なるため、お客様のご要望に合わせて柔軟に事業参入することが出来ます。
また、生産品目もしいたけに限らず、舞茸、あらげきくらげ・なめこ等も可能です。

※表を左にスワイプしてご覧ください

	①菌床製造	②菌床購入
生産規模	大規模	小規模
主な必要設備	・ミキサー・培地充填機・常圧殺菌釜・ボイラー・クリーンルーム・接種機・培養用ハウス（及び空調設備）・栽培用ハウス	・栽培用ハウス・パック用機械
特徴	・菌床を自前で安く用意できる・より有効な人員活用ができる・販路の選択肢が増える	・初期投資が少ない・栽培（収穫量）の安定が図れる・空き倉庫などの施設を活用しやすい
栽培用資機材例	ミキサー	購入菌床

「菌床製造を行いたいものの、まずは小規模から始めたい」という方に向けて、小規模菌床製造設備
「コンパクト100」も当社オリジナルでご用意しております。個人の就農希望者様にもご好評を頂いています。